ימי שבת במטבח של סבתא

נוצר על ידי שרה

אני רוצה לזכור איך ימי שבת האלה באמת היו — לא רק כפי שאני זוכרת אותם, אלא גם כפי שכולם זוכרים אותם. אני כל הזמן חושבת דווקא על המטבח שלה. אמא, דודה מירה, מה אתן זוכרות?

שרה

אני אתחיל. אני זוכרת שהדבר הראשון שהרגשת כשנכנסת היה ריח של שום מטוגן. אני לא חושבת שהיא אי פעם אמרה לנו מתי לבוא — פשוט ידענו, כל יום שבת.

אמא

אמא הייתה מתחילה לבשל בערך בתשע או עשר בבוקר. אני זוכר אותה עומדת ליד הכיריים עם הסינר הכחול הקטן הזה, זה שהיה לה במשך שנים. היא לא מדדה כלום. הכל נעשה ביד. היא גם הכינה לחם ופסטה טריים.

אמא

אני זוכרת יום שבת אחד במיוחד — זה שבו הכנו את כל תפוחי האדמה האלה. זה בטח היה מלאי גדול כי סבתא ומריה קילפו לנצח. אני חושבת שזה היה לארוחת הפרישה של אבא.

אני זוכרת את יום תפוחי האדמה. אבל אני חושבת שזה היה סתם יום שבת רגיל. אולי משפחה מורחבת הייתה בביקור. אני לא זוכרת שזה היה לפרישה של אבא — חשבתי שזה היה מפגש אחר.

שרה

את הספלים וכוסות היין אני זוכרת במיוחד. הדוגמה הכחולה־לבנה. נדמה לי שהם הגיעו מאיזשהו מקום באירופה, אבל אני לא יודעת מאיפה בדיוק. היא השתמשה בהם בכל יום שבת, אף פעם לא בכלים של היומיום.

אמא

בסוף הארוחה הכיור תמיד היה מלא. כולנו היינו מתווכחים מי ישטוף את הכלים. שרה, את בדרך כלל הצלחת להתחמק מזה — היית הכי צעירה. מירה ואני עשינו את רוב העבודה.

דודה מירה

אני חושבת על הידיים שלה. על הדרך שבה הייתה מטפלת בבצק או לשה לחם. היו לה ידיים כל כך יציבות.